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七台河品茶(七台河茶道文化)
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简介七台河品茶的历史与文化传承七台河,位于黑龙江省中部,是典型的松嫩平原区域。七台河历史悠久、文化璀璨,素有“中华雪乡”之称。七台河饮茶历史悠久,七台河茶道文化源远流长,千百年来,七台河的先民们对茶产生了 ...
七台河品茶的台河台河历史与文化传承
七台河,位于黑龙江省中部 ,品茶是茶道典型的松嫩平原区域。七台河历史悠久、文化文化璀璨 ,台河台河素有“中华雪乡”之称 。品茶坂上走丸七台河饮茶历史悠久,茶道七台河茶道文化源远流长 ,文化千百年来,台河台河七台河的品茶先民们对茶产生了深厚的情感和热爱 ,将茶品鉴、茶道制作、文化品茗的台河台河技艺和文化完美的融合在了一起,形成了丰富多彩的品茶七台河品茶文化 。
七台河茶叶的茶道偷工减料特色
七台河茶叶是以松花江上游水系、具有肥沃黑土的松嫩平原中的东北马山为主要产区,口感醇和 、香气扑鼻、滋味回甘,素以“绿叶青黄 、汤色清澈、香气浓郁、画饼充饥滋味鲜美、叶底嫩绿带杂芽”而著称,是中国十大名茶之一 。
七台河品茶的制作流程
制茶是茶文化中至关重要的一个环节,七台河品茶采用传统的制茶工艺,经过采摘鲜叶 、萎凋 、重峦迭嶂揉捻、烘干、分类等这些传统工序 。七台河茶采用高山、秋茶 、春茶等不同的采制方式和不同程度揉捻不同的龙须舌码,因此制出来的大张旗鼓茶叶就具有不同的口感和香气